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作(zuò)者介绍(shào):郑(zhèng)泽国(景(jǐng)区营销(xiāo)专家;昆明麦(mài)肯(kěn)企(qǐ)业(yè)管理咨询有限公(gōng)司、云南智研(yán)旅游(yóu)投资(zī)有限公(gōng)司高级顾问(wèn))
三、价(jià)格(gé)管(guǎn)理
景区解决了(le)定价决策和价格组合问题(tí),建立起较为完备的价格体系,并不(bú)等于万事大吉。价格体系为营(yíng)销人员运用价格(gé)手段调控(kòng)市场提供了基本(běn)的原(yuán)则和框架,但是,由于市场瞬息万变,价(jià)格体系要真正发挥对市场营销的促进作用,关键还在于如何“管理”。
景区(qū)对价格(gé)体系的管理,主要涉及三个问题:“管什(shí)么”?“谁来管”?“怎样管”?
价(jià)格管理应该“管(guǎn)什(shí)么”?这似乎是个多余的问题。许多(duō)人理(lǐ)所当然地认为,价格管理就是“管价格”。事实上,正是这种片面认识,导(dǎo)致了许多景区在价格策(cè)略运用方面(miàn)的(de)态度僵硬和(hé)手法笨拙。价格管理(lǐ),表面是“管价格”,其实是(shì)“管市场(chǎng)”。景区(qū)建立价(jià)格管理体(tǐ)系,是为了通过对市场的(de)有(yǒu)序调控,为(wéi)企(qǐ)业带来更大的现实收益。如(rú)果本末倒(dǎo)置,眼睛只(zhī)盯住价格,以为把价格管住(zhù)了(le)就能做好市场,其效果只(zhī)会适得其反。当价格体系失去(qù)弹性(xìng),景区营销工作就会流于(yú)死板(bǎn)。基层营销人员的(de)思想(xiǎng)和行为(wéi)就(jiù)会(huì)受(shòu)到禁锢。而一线人员如果对价(jià)格问题没有发言权,也就难以处理旅行社、社会团体和(hé)普通游(yóu)客可能提出的各种(zhǒng)价格要求(qiú),从而失去旅(lǚ)游经(jīng)销商的尊重(chóng)。
价格管理应(yīng)该“谁来管”?这是一个带有普(pǔ)遍性的问题,处理不好很容易(yì)引起景区价格管理体(tǐ)系的混乱(luàn)。景(jǐng)区在这(zhè)方面的常见错(cuò)误,一是价格管理权过度(dù)集中于(yú)高(gāo)管层。而(ér)高管人员(yuán)又远离市场一(yī)线(xiàn),不了解市场的实际情况。于是只(zhī)能乱拍(pāi)脑袋,使价格策略失(shī)去了市场针对性,变成隔靴搔(sāo)痒;二(èr)是价(jià)格管理权过度集中于财务部门(mén)。财务工作的职业特性,决定了财务人员通(tōng)常只认(rèn)数字,不认市场。有些景区不但(dàn)将(jiāng)票房归于财务部门管理(lǐ),而且(qiě)还(hái)将(jiāng)市场营销部门置于财务部门的(de)变(biàn)相领(lǐng)导之下。这就很(hěn)容(róng)易把价(jià)格体(tǐ)系彻(chè)底(dǐ)管死,使景区(qū)营销工作失去活(huó)力(lì)。要解决这一(yī)问题,关(guān)键是要(yào)做好以下三个方面(miàn)的工作:
一是(shì)理顺体制。比(bǐ)如,票房作为景区接触(chù)游(yóu)客的第一窗口,其服务水准(zhǔn)直接影响到游客(kè)对景区的(de)第一(yī)印象,其营销意识直接关系到景区(qū)的(de)门票收入,其(qí)客(kè)源数据(jù)能(néng)为营销工作提供(gòng)决策依(yī)据。因此,必须划归市场营销部门(mén)领导和管理。
二是(shì)明确职责。比如,对财(cái)务部(bù)门就必须明确其责任和义(yì)务。一方面,财务部门拥有对景区日常收(shōu)支进行实时监(jiān)控的责任和(hé)权力;另一方面(miàn),财务人(rén)员(yuán)还必须主动(dòng)做好为(wéi)一线部门的(de)服务工作。在实际的市场营(yíng)销(xiāo)工作(zuò)中,财(cái)务人员“脸难(nán)看、事难办”,财务(wù)总监动辄干预一线部门的(de)具(jù)体业务(wù),几乎成为景(jǐng)区营销(xiāo)管理(lǐ)工作的一大通(tōng)病。这种情况,不但会导致财务部门和(hé)营销部门的矛盾(dùn)对立,而且会使景区营销工(gōng)作陷入内耗,难(nán)以真(zhēn)正做(zuò)好客户服务。比如,每到年底,许多景区(qū)会(huì)对(duì)贡献较(jiào)大(dà)的旅游经销商兑现返利政策。这(zhè)时候,如果财务部门一味拖(tuō)延(yán)付款,就(jiù)可能(néng)引发旅游经销商(shāng)的(de)强烈不满(mǎn)。
三是(shì)分级授(shòu)权。比如,对于(yú)景区的价格管(guǎn)理体系,高(gāo)管(guǎn)层拥有最高决(jué)策权和最后否决权。但是,赠券发放权应授予行政部门,票务监督权应授予财务部门,票务管理权应(yīng)授予营销部门。而营销部(bù)门的价(jià)格管理权,还应按(àn)照(zhào)一定的原则,继续分级授权,逐级下放至(zhì)片区经理(lǐ)、票房经(jīng)理以及基层的市场营销人(rén)员(yuán)和票房工(gōng)作人员。当分级授权完毕,只要(yào)在各自权限范围之内,即便是最基层的营销人员和票(piào)房人员,也可以根据市场具体情况(kuàng),对价格问(wèn)题进行随机处(chù)理。
价(jià)格(gé)管理(lǐ)应该“如何管”?这一问(wèn)题(tí)既简单又复(fù)杂。说其简单(dān),是(shì)因为分级授权之后(hòu),景区的价格体系逐步(bù)进入常态化的有序管理(lǐ),经营者不(bú)再为复杂而(ér)琐碎的(de)价格问题所困扰。说其复杂,是因为营销管理者对(duì)内必须(xū)随时检查价格体系(xì)的运行(háng)情(qíng)况;对外(wài)必须(xū)密切关注价格策略(luè)作用于市场(chǎng)的实(shí)际效果。尤其是对(duì)市场中(zhōng)因价格而起的各种(zhǒng)偶(ǒu)然事件和细微变化,更要及(jí)时跟踪,并进(jìn)行(háng)持续观察(chá)和深入研究(jiū)。
在价格体系的既定(dìng)框(kuàng)架之下,营销管理(lǐ)者针对市场中不断出现(xiàn)的新情况和新问题,到底(dǐ)应按照什(shí)么原则,关注和解决哪些问题(tí)呢(ne)?根据笔者多年的市场观察,大体如下(xià):
1、比(bǐ)价关系和合理性(xìng)原则。
景区的系列(liè)产(chǎn)品,进入市场有早有(yǒu)晚,产品质量有高有低,每个景区(qū)的(de)价(jià)格也不尽(jìn)相(xiàng)同(tóng)。这样,景(jǐng)区之间就会形成一定的比(bǐ)价关系。比价关(guān)系(xì)对潜在市场(chǎng)具有较强的心理暗示作用,会对消费(fèi)者的购买决策行为产生影响(xiǎng)。当消费者面对一组产品时,常会通过价格来区分产品品质。比如(rú),某(mǒu)景区价格特别高,消费(fèi)者会认为该(gāi)景区的品(pǐn)质也(yě)较好。这时(shí)候,可能出(chū)现(xiàn)两(liǎng)种情(qíng)况,一是(shì)决定购买;二是选择放弃。但(dàn)是,无(wú)论(lùn)消费(fèi)者如何(hé)选(xuǎn)择,都不会(huì)影响他对景区产(chǎn)品的质量认知。相反,如(rú)果景区系列产品的价(jià)格“一刀切”,消费者就会(huì)难以识别景区之间的质(zhì)量差异。这样,消费者(zhě)的购买(mǎi)决定就会带有较(jiào)大的随机性。如果刚好选(xuǎn)择了其(qí)中质量最差的景区产品(pǐn),就会严重影(yǐng)响消费者(zhě)对于景区的品牌印象(xiàng)。因此,景区应遵循合理性(xìng)原(yuán)则,按(àn)照景(jǐng)区内(nèi)在价值的差异,妥善(shàn)处(chù)理景区之间的比(bǐ)价关系。
景区系列(liè)产品的比价关系,对团队市场的导向作用更加明(míng)显,需(xū)要营销管(guǎn)理(lǐ)者慎(shèn)重对待。比如,某景区品质很好,价(jià)格也高,但是旅游经销商(shāng)不能获得(dé)满意(yì)的(de)折扣,那(nà)么,团队仍有可能流向品质较差(chà)而折(shé)扣较大的其他(tā)景区,从而既影响景区的品牌形象(xiàng),又(yòu)影响景区的预期收入。另一种情形,是不同产品组(zǔ)合之间的比(bǐ)价关系。由于这(zhè)种(zhǒng)情(qíng)形比(bǐ)较复杂,在(zài)此难以细述。但是,处(chù)理原则依然应是保持比价关系(xì)的(de)合理(lǐ)性。
2、折扣差价和连续性(xìng)原则(zé)。
如前所述,景(jǐng)区(qū)给予(yǔ)旅游经销商何(hé)种价格折扣,对团队市场会(huì)产生重要(yào)影(yǐng)响。而(ér)价格折扣的关键要(yào)素是(shì)“差价”。一是“绝对差价”,就是(shì)指(zhǐ)旅游经销(xiāo)商(shāng)实际获得的差价额。二是“相对差价(jià)”,就是指(zhǐ)旅游经销(xiāo)商对于差价额的心(xīn)理感受。“相对差价”主要来源于比(bǐ)较(jiào)。比如,旅游经(jīng)销商对同一景区的不同产(chǎn)品和产品组合的差价比较、对不同景(jǐng)区之间的差价比较、对同行所获得折扣的差价(jià)比较,等等。
“相对差价”是价格策略的核心。其(qí)作用于市(shì)场的(de)过程及其作用机理(lǐ),十分微(wēi)妙。有时候,小小(xiǎo)一(yī)块钱的“相(xiàng)对差价”,就(jiù)足以(yǐ)“四两拨千斤”,一下子(zǐ)撬动市(shì)场(chǎng)。但是,“相对差价”如果运用不当,甚至被景(jǐng)区经营者完全漠视(shì),也会导致旅(lǚ)游(yóu)经(jīng)销商的强(qiáng)烈(liè)不满(mǎn),使景(jǐng)区的团队市场蒙受重大损失。周庄景区(qū)去年在涨价过程中的主要失误,其实并不在于(yú)涨价本(běn)身,而是(shì)没(méi)有处理(lǐ)好“相对差价”这一核心问题。假(jiǎ)如(rú)当时采用(yòng)“只涨散客、不涨团队”的价格(gé)策(cè)略,那么,旅(lǚ)游经销商获得的“相(xiàng)对差价”就能(néng)大(dà)幅提高,非(fēi)但不可(kě)能(néng)出现集体封杀(shā)的局面,而且(qiě)旅游经销商还会加大市(shì)场推广(guǎng)力度,使(shǐ)周(zhōu)庄景区最终取得散客(kè)和团队同步增长的市场(chǎng)成(chéng)功。
“相对(duì)差价”的市场(chǎng)运用(yòng)技(jì)巧,关键是要把握(wò)好“连续性原则”。景区(qū)的(de)价格可能有涨有(yǒu)跌,景区给旅游经销商的(de)折扣也(yě)会有(yǒu)高有低。这些都是很正常的事情。但是,无论什么情况,“相对差价”都应保持连续稳定。景区在价格(gé)方面(miàn)的任何(hé)调整,不能让旅游经销商(shāng)产生不良的心理(lǐ)感(gǎn)受。有时候,折扣差价的(de)细微变(biàn)化,意味着景(jǐng)区对旅游经销商的行业地位的某种态度。如果轻(qīng)易变化,很容易(yì)引(yǐn)起对(duì)方猜疑,从而影响彼(bǐ)此合作的诚(chéng)意(yì)和信心。这一点,在(zài)景区内部出现重大人事变动(dòng)时,尤其需要(yào)注意。
3、浮动幅度和灵活(huó)性原则。
在全年(nián)的景(jǐng)区营销过程中,营销(xiāo)人员可能会根据不同季节(jiē)、不同地区、不同节庆和不(bú)同(tóng)团队,推出(chū)各种临时性的价格优惠措施。这样,景(jǐng)区无论挂牌(pái)价(jià)、社会团体价还是团(tuán)队价,在既有基准价的(de)基础上(shàng),难免会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的浮动幅度,出(chū)现(xiàn)各种季(jì)节差价、地区(qū)差价和批零差(chà)价。对于这些临时性的(de)价格浮动,景区应按照“灵活性原则”加以处理。
之所以如此,主要基于三(sān)个(gè)方面(miàn)的考虑。一是应对竞(jìng)争的需要(yào)。当(dāng)竞争对手面向市(shì)场(chǎng)推出各种价格优惠措(cuò)施(shī)时,如果景(jǐng)区不能(néng)及(jí)时做出反应,有(yǒu)可能导致客源的流失;二是维系客(kè)户关系的需要。景区营销(xiāo)工作是跟(gēn)人打交道(dào),应该富有人(rén)情味,不能(néng)机械刻板。有时候(hòu),运用临时性的价格优(yōu)惠措施,给(gěi)景区的合作(zuò)伙(huǒ)伴一些意外之喜,也是一(yī)件令人愉(yú)快的事;三是增加收入的需(xū)要。旅游市场的消费行为(wéi)特(tè)征,具(jù)有某种随机性和偶然性。比如(rú),商务散客的旅游行程,可能跟公务处理情况以(yǐ)及心(xīn)情和天气这些偶然(rán)因素有关。而团(tuán)队行程也可能(néng)根据客人要求而(ér)临时增加景点。要(yào)抓住这些看(kàn)似偶然的市场机会,价格(gé)政策就必须保(bǎo)持灵(líng)活性。
需要注(zhù)意的,短期的价格优(yōu)惠措施,不能变成长期的价格(gé)政(zhèng)策。短期优惠是景(jǐng)区对市场的(de)一种主动回报,可收可放,进退(tuì)自如;而价格政策则是景区对市场做出(chū)的郑(zhèng)重承诺,不能(néng)随意修改和变(biàn)更。在实际的市场营销工(gōng)作中,某(mǒu)些营销人员看(kàn)到短期价格优(yōu)惠带来(lái)了较大的团队(duì)量,于是心为所动,轻(qīng)易地向旅游经销商做出长期价格承诺。结果,当旅游经(jīng)销商全年的团队(duì)量远远不足以达到预期数量时,营销人员(yuán)便陷(xiàn)入(rù)进退(tuì)两难的尴尬境地(dì)。从维护价格体系(xì)平衡的角度,已经承诺的(de)长(zhǎng)期优惠政(zhèng)策必须(xū)收回。但是真的这样做,又会导(dǎo)致景区和(hé)旅游经(jīng)销商的关(guān)系破裂。
综上所述,价格决策、价格组合和价格管(guǎn)理,共同形成了(le)景区价格管理体(tǐ)系的(de)三(sān)大(dà)基础。这三个方面既(jì)紧密联系、缺一不(bú)可,也存在各自(zì)不同(tóng)的运作特性(xìng),需要我们根据(jù)市场的实际情况加以仔细(xì)辨别和灵活运用(yòng)。从企业经营战略的角(jiǎo)度看,价(jià)格管理体系只(zhī)是(shì)景区营销管理工作(zuò)的内容之一。不过,随着旅游市场的持续发(fā)展,当旅游产品及其(qí)服务日益(yì)走向同质化(huà),当景(jǐng)区之间的品牌竞争和(hé)渠道争夺日趋激(jī)烈,当旅游买方市场逐渐形成,这时候(hòu),价格(gé)策略就可能上升为事关(guān)企业生存和发展的一(yī)种战(zhàn)略(luè)行(háng)为。菲(fēi)利(lì)普·科特(tè)勒先生(shēng)在《营销管理(lǐ)》一书中(zhōng),对(duì)价格问题首(shǒu)先做了这样(yàng)的阐述(shù):“你不是通过价(jià)格(gé)出售(shòu)产品,你是出售价格。”现在看来,这位(wèi)营销之父对价格(gé)问题的开(kāi)宗明义,是颇(pō)为(wéi)耐人寻味的。